ปันย่า ในภาษาอิตาลี หมายถึง ครีม

ส่วนผสม

-                  บิงโกซีรัปวนิลา                             2            ช้อนชา / ตามชอบ

-                  เอสเปรสโซ                                  1             ชอต

-                  วิปครีม

วิธีทำ

-                  รองก้นถ้วยกาแฟด้วยบิงโกซีรัปวนิลา เติมเอสเปรสโซ 1 ชอต

-                  คนให้เข้ากัน

-                  ใช้ช้อนตัก วิปครีม วางลงบนเอสเปรสโซแล้วยกเสริฟทันที